海からの強いが運ぶ
ミネラルたっぷりの草で育った
えりも岬の短角牛☆

和牛の一種である日本短角種は
ヘルシーで脂肪量は少ないのに
肉の味を決めるアミノ酸が豊富♪

あっさりなのに噛むほどに
栄養豊かで、深い味わいの赤肉を
えりもの気候が見事に仕上げました

有名ホテルからもオファーのある
超！希少なお肉

霜降りとは違った肉の旨み
是非 ご堪能下さい^ ^