１１月になりました

一気に年末が近づいたようで
少し 気忙しい気持ちになりますね

今年も、しのだの年末オードブルは
いかがでしょうか？
2種類のセットをご用意しました^ ^

皆様のご予約をお待ちしております

本日より
アメリアにて、サロマ湖産のカキ
始めました‼︎（１ケ ¥150）

オホーツク海の流氷からの栄養と
周りの山々がもたらす豊かなミネラル

産地直送の新鮮な 海のミルク
ぜひ味わって下さい

はい！はい！はーい！

皆様お待たせいたしましたーーーー！

サロマ湖産生牡蠣到着致しました*\(^o^)/*

本日より販売開始です‼︎‼︎

1個150円！

生でも蒸しでもOK！

ご来店お待ちしております！

１０月も明日で終わり
北海道は冬に向けてまっしぐらですね

こんなに立派な舞茸が入りました

外は冷えますが、暖かい店内で
北海道の味覚をご堪能ください^ ^

急激に寒くなり冷え込みが一層強くなってきました。

そんな寒い季節に暖まる食材をと
黒馬からご提案するのは
純粋金華豚のしゃぶしゃぶが登場です

金華豚とは？
国内の2箇所でしか生産されていなく
年間千頭に満たない出荷量ゆえ幻の豚と言われている豚です
お米で育っている為、肉質は上品で甘みを持ち、違いが実感できる芳醇な味わいが楽しめます。
野菜を巻いて食べると絶妙間違いなし
是非一度この食感をお楽しみ下さい。

厚岸産カキ＆イタリア産生ベーコン
＆“キャビア☆”

軽くソテーされた ぷりっぷりのカキの甘さと
生ベーコンの塩気が絶妙

キャビアのコクも相まって
贅沢な気分♪

添えられたオレンジも
口の中を爽やかにしてくれます

こんな逸品
いかがでしょう？

１０月も半ばになり
更に冷え込んできました

皆様、カゼを引かないように
ご注意ください

さて
寒い季節の楽しみといえば
ダントツはクリスマスですね♪

早くも
しのだ特製 クリスマスディナーの
コースメニューが完成しました^ ^

年に一度の特別な日を
鉄板焼 しのだでお過ごし下さい

（１２月２０日〜２５日までの
期間限定です。お早めのご予約を
お待ちしております）

*＊１２月は休まず 営業致します‼︎＊*
（尚、３１日はオードブルの
お引き渡しのみとさせて頂きます）

あすよりオープン時間を

12時から11時30分に変更致します。

台風の影響で
大荒れの天気になりました

強風で看板が倒れたり
物が飛んだりしています

皆様お気をつけ下さい

本日入荷のキャビアです

どんな料理に使うのかは
ご来店までのお楽しみ^ ^