産地直送‼︎

本日より
アメリアにて、サロマ湖産のカキ
始めました‼︎（１ケ ¥150）

オホーツク海の流氷からの栄養と
周りの山々がもたらす豊かなミネラル

産地直送の新鮮な 海のミルク
ぜひ味わって下さい

お待たせいたしました〜

はい！はい！はーい！

皆様お待たせいたしましたーーーー！

サロマ湖産生牡蠣到着致しました*\(^o^)/*

本日より販売開始です‼︎‼︎

1個150円！

生でも蒸しでもOK！

ご来店お待ちしております！

舞茸

１０月も明日で終わり
北海道は冬に向けてまっしぐらですね

こんなに立派な舞茸が入りました

外は冷えますが、暖かい店内で
北海道の味覚をご堪能ください^ ^

幻のしゃぶしゃぶ

急激に寒くなり冷え込みが一層強くなってきました。

そんな寒い季節に暖まる食材をと
黒馬からご提案するのは
純粋金華豚のしゃぶしゃぶが登場です

金華豚とは？
国内の2箇所でしか生産されていなく
年間千頭に満たない出荷量ゆえ幻の豚と言われている豚です
お米で育っている為、肉質は上品で甘みを持ち、違いが実感できる芳醇な味わいが楽しめます。
野菜を巻いて食べると絶妙間違いなし
是非一度この食感をお楽しみ下さい。

贅沢な一皿 ♪

厚岸産カキ＆イタリア産生ベーコン
＆“キャビア☆”

軽くソテーされた ぷりっぷりのカキの甘さと
生ベーコンの塩気が絶妙

キャビアのコクも相まって
贅沢な気分♪

添えられたオレンジも
口の中を爽やかにしてくれます

こんな逸品
いかがでしょう？