苫小牧　九州料理 しのだ「黒馬」

九州では定番

九州では、定番のおつまみ！
『酢もつ』
北海道では、聞き慣れないですよね。

もつ は、豚の胃をボイルし薄くスライスしたもの。通称ガツと呼ばれてます。
酢には、黒馬特製のカボスを使用。

見た目はシンプルですが、味は抜群です。

美味しいお酒との相性もぴったり。

黒馬にご来店の際は、是非食べて頂きたい逸品です。

目印です。

当店自慢の地鶏で『天草大王』のノボリができました！！

すずらん通りから見えます。

天草大王はジューシィで肉の旨味がとても詰まった地 鶏です。
黒馬でしか食べられない逸品を是非ご堪能あれ！
お待ちしております。

お帰りの際にも、こんな風に

黒馬の看板メニュー

黒馬の看板メニューのご紹介です。

黒馬では、九州の地鶏をメインでご提供させていただいております。

熊本県の『天草大王』
鹿児島県の『薩摩知覧鶏』
軟らかくジューシーな 天草大王
歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味わいを楽しめる 薩摩知覧鶏

この地鶏を・・・

このように、備長炭での炭焼きにします。

出来上がりは、炭の香りをつけ黒く仕上げます。

備長炭ならではの香りと、地鶏の旨みをお楽しみいただきたい逸品です。

新入荷！！

天吹ウルトラドライ超辛口登場！

辛口でサッパリとした飲み口。

なかなか味わえない品です この夏限定のお酒を是非黒馬で 飲んでいただきたいです。

また、マンゴー梅酒やブラッドオレンジなど
お客様に合ったお酒が、見つかります！

おすすめです。

『肉まん』と『胡麻あんまん』

大分県から直接仕入れをしており
天然酵母による手作り。

餡の食材にもこだわり、大分県産を使用。

添加物を使うことなく、身体に優しく
肉まん本来の味わいを引き出します。

もちろん、蒸したてでご提供していますので
熱々で、お召し上がりください。