苫小牧　九州料理 しのだ「黒馬」

薩摩の絶品地鶏！

黒馬の本日の逸品！

薩摩知覧鶏のタタキユッケです。
なんと言っても歯ごたえと、甘味のある
当店自慢の知覧鶏を、これまた自慢の
自家製秘伝のダレにて和え、最後に
知覧鶏の卵黄を……
絶品間違いなし！

日本酒や芋焼酎のお供にどうでしょう(^^)

博多屋台

黒馬の本日のおすすめ逸品！

博多とんこつ焼きラーメンです！
博多屋台の味を黒馬でいかがでしょう

〆の逸品としても人気が有る焼きラーメン
とんこつのパンチがきいた濃い味付けに
サラッと入いる細麺が絶妙なバランスです

一次会の〆や二次会にちょっとツマミながら
芋焼酎や日本酒を飲むのも中々乙ですよ！

九州ならでは！

黒馬の看板メニューのご紹介！

熊本県産 天草大王地鶏の炭焼きです
北海道では、串に刺した焼き鳥が
メジャーですが、九州では真っ黒に炭の香り
を着け食べる炭焼きもあります。

炎の中で燻し焼かれる地鶏もも肉の
燻香とプリッとやわらかい歯応え

炭火に鶏の脂を入れて炎をあげ、
塩をかけた鶏もも肉を一気に燻し焼く

真っ黒になった地鶏は炭の香りとジューシー
な旨味を味わっていただける逸品です！

是非、黒馬でご賞味下さいませ！

黒馬の本日の超おすすめ逸品です！

本日は馬タンの刺身です。
滅多に入荷しない馬タン(^_^;
本日やっと入荷しました(^^)

あっさりとした食感にコクがあるのに
飽きのこない味が何枚でも進みます！

本日限定ですのでお早めに
御予約お待ちしております！

特別な1杯に！

週末の黒馬も元気に17時より営業です(^^)

本日は歓送迎会時期に是非特別な1杯を
と獺祭発砲にごり酒スパークリング50
をご紹介！

獺祭スパークリング50の特徴は
にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み
瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性と
最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れがなんとも言えない旨さ！

歓送迎会の特別な1杯に是非おすすめします。
数量限定となって折りますので
お早めにご連絡下さいませ。