九州では定番
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2015/07/06 23:19
九州では、定番のおつまみ！
『酢もつ』
北海道では、聞き慣れないですよね。もつ は、豚の胃をボイルし薄くスライスしたもの。通称ガツと呼ばれてます。
酢には、黒馬特製のカボスを使用。
見た目はシンプルですが、味は抜群です。
美味しいお酒との相性もぴったり。
黒馬にご来店の際は、是非食べて頂きたい逸品です。
リベルタキッチンズ株式会社 | 苫小牧 『鉄板焼しのだ』、九州料理 しのだ『黒馬』、九州料理 『とり猿』、地魚・活魚・炉端焼『魚次郎』
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