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ﾌﾀｴｺﾞ入荷しました!!
2017/08/19 16:40
本日のおすすめは『九州直送 フタエゴの刺し』です！
フタエゴとは牛でいうカルビにあたる部位で、
馬刺の本番熊本でもなかなか手に入らない程の貴重なんです。
程よい食感に、脂の甘みと旨みが合わさった通好みの逸品です！
焼酎のお供にピッタリですよ♪
今が旬の函館直送の活スルメイカ入れちゃいます♪最大60名様収容可能です。
イカは数量限定のためお早めにご予約お願いいたします。
海の状況で入荷がない場合がございます。予めご了承ください。
サプライズ
2017/07/26 16:21
昨日は 久々に見えたお客様と
楽しい時間を過ごしました^ ^
嬉しいサプライズ
ありがとうございます♪
お花も頂いて
早速 全店に飾っています^ ^
トウモロコシ 冷製ポタージュ
2017/07/21 17:07
お待たせしました^ ^
今年も、しのだ 夏の名物
トウモロコシの冷製ポタージュ
出来上がりました‼︎
真夏の太陽をいっぱいに浴び
夜間のヒンヤリした気温の中で
旨み成分をたっぷり溜め込んだ
1番美味しい状態のトウモロコシを朝もぎし
１本１本手ですりおろしました♪
トウモロコシの甘さが活きている
絶品 冷製ポタージュ
暑くなった身体に染み渡ります☆
数量限定！ えりも岬の短角牛
2017/07/13 18:01
海からの強いが運ぶ
ミネラルたっぷりの草で育った
えりも岬の短角牛☆
和牛の一種である日本短角種は
ヘルシーで脂肪量は少ないのに
肉の味を決めるアミノ酸が豊富♪
あっさりなのに噛むほどに
栄養豊かで、深い味わいの赤肉を
えりもの気候が見事に仕上げました
有名ホテルからもオファーのある
超！希少なお肉
霜降りとは違った肉の旨み
是非 ご堪能下さい^ ^
