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暑中お見舞い申し上げます
2018/07/18 19:25雨と曇りの日が続きに続き
なかなかスッキリしたお天気になりません
そんな中、3連休は樽前神社祭りで賑わいました
８月には港まつりも開催されます
どんよりとした天気に負けず
苫小牧が盛り上がるといいですね^ ^
北海道の短い夏を楽しく元気に乗り切れるよう
しのだでは瑞々しい旬の野菜や新鮮な魚介
道内産の黒毛和牛の他
更に料理を引き立てる 調味料にもこだわり
皆様をお待ちしております
＊Ｇ.W＊
2018/04/28 22:01いよいよＧ.Wに突入しました
お天気も良く、桜前線も北海道に到達して
より一層楽しめそうですね^ ^
さて、リベルタキッチンズ 期間中は
【鉄板焼しのだ／魚次郎】
４／２９（定休日）
５／５ , ６
【九州料理しのだ 黒馬】
５／２９ ,３０
５／６（定休日）
【九州料理しのだ とり猿】
５／３０（定休日）
５／７ , ８
上記の通り 休ませて頂きます
お客様にはご不便をおかけしますが
何卒 よろしくお願い致します
太平洋の下で眠る酒
2018/03/26 22:53釧路の銘酒『海底力』！！
日本で唯一 稼働する炭鉱がある 釧路沖の太平洋の下
その採掘場へ続く 坑道は
温度１０〜１５℃・湿度７０％と
日本酒に最適な環境の為、貯蔵庫として使われています
眠りから覚め よりまろやかで
豊かな味わいに仕上がった海底力（そこぢから）☆
釧路以外には中々出回ることのない幻の日本酒です
群馬産 ポロネギ
2018/03/12 21:46
ポロネギを ご存知でしょうか？
写真手前の割と太めのネギを
はるかに超える 立派な出で立ち☆
なんと！ 古代エジプトで
すでに栽培されていたという
地中海原産の西洋ネギのことで
リーキやポワロとも呼ばれ
カロチン、カリウム、食物繊維が豊富
火を通すと香りと甘さが際立ちます
召し上がったお客様に大変好評で^ ^
新しい名物になりそうな、今が旬のポロネギ
特製のチーズクリームでどうぞ♫
新政
2018/03/05 18:48
現在使われている最古の酵母が生まれた
創業１６０年以上の歴史を持つ
日本酒の発展に大きく貢献した由緒正しき蔵
近年 日本酒業界のスティーブジョブズ
とも評される東大卒の新当主により銘柄を刷新！
全国的な人気となった新政☆
しのだでのゆったりした食事に
合わせてみてはいかがでしょう^ ^
